太極項目的(de)别樣團圓飯

2018年2月(yuè)11日，臘月(yuè)二十六，距離春節還(hái)有四天時(shí)間。京城(chéng)依然寒風料峭、陽光(guāng)普照(zhào)，當冬日清晨的(de)第一縷陽光(guāng)透過玻璃窗(chuāng)照(zhào)進太極項目幹淨整潔的(de)走廊裏時(shí)，廚房(fáng)裏洗刷刷的(de)聲音(yīn)格外引人(rén)注意，水(shuǐ)淋淋的(de)二十多(duō)顆大(dà)白菜、六十斤白花花的(de)面，蔥姜蒜、鍋碗瓢盆等食材和(hé)廚具一一齊備。這(zhè)已經是太極項目物(wù)業團隊在一起度過的(de)第二個(gè)春節了(le)，項目經理(lǐ)孟經理(lǐ)決定以包餃子的(de)傳統習(xí)俗共同迎接新一年的(de)到來(lái)。

爲了(le)項目将近一百二十人(rén)共享這(zhè)頓團圓餃子宴，也(yě)爲了(le)春節期間值班人(rén)員(yuán)能吃(chī)上可(kě)口的(de)飯菜，孟經理(lǐ)帶領項目人(rén)員(yuán)從一大(dà)早就開始忙活起來(lái)了(le)，21斤的(de)牛腱子已經在火上炖煮出了(le)陣陣肉香；肉、菜、面條、饅頭等各種食品整齊地碼放在冷(lěng)藏庫的(de)貨架上；在一間會議(yì)室内，會議(yì)桌上鋪上了(le)案闆，白菜在菜刀(dāo)的(de)上下(xià)起落中四處飛(fēi)濺，“铛铛铛”的(de)聲音(yīn)格外震耳。随著(zhe)人(rén)員(yuán)的(de)不斷加入，大(dà)家自動劃分(fēn)工區(qū)，揉面、擀皮、切菜、活肉餡，每個(gè)環節都有廚藝老練的(de)“大(dà)師傅”出馬。

到了(le)包餃子的(de)關鍵時(shí)刻，會議(yì)室内擠滿了(le)前來(lái)幫忙的(de)各部門員(yuán)工，因爲甲方還(hái)未正式放假，有些崗位離不開人(rén)，包餃子的(de)陣容不斷輪換，但絲毫不影(yǐng)響整個(gè)活動的(de)進度和(hé)質量，每個(gè)人(rén)都盡心盡力，精工細作，場(chǎng)面很是精彩。每個(gè)人(rén)手中的(de)餃子各具形态，有頂著(zhe)猶如花瓣一般的(de)餃子，也(yě)有肚大(dà)得(de)像個(gè)元寶的(de)餃子，也(yě)難免出現少數的(de)“仰巴餃”。大(dà)家在包餃子過程中不時(shí)交談著(zhe)各自的(de)經驗，都希望把節日的(de)祝福和(hé)家的(de)濃情包進這(zhè)一個(gè)個(gè)寄托著(zhe)團圓之情的(de)餃子裏。雖然有的(de)人(rén)很少在家做(zuò)飯，對(duì)包餃子這(zhè)種技術工種更是生疏，但是在現場(chǎng)其樂(yuè)融融的(de)熱(rè)烈氣氛下(xià)，大(dà)家都忍不住要一試身手，希望讓項目員(yuán)工都品嘗到自己親手做(zuò)的(de)餃子。二十多(duō)個(gè)人(rén)歡聚一堂，忙得(de)不亦樂(yuè)乎，在勞動的(de)過程中享受節日來(lái)臨前的(de)喜悅氛圍。

豬肉白菜、韭菜雞蛋是兩種最平凡也(yě)是最經典的(de)餡料，一盤一盤的(de)餃子被運送到廚房(fáng)，冒著(zhe)熱(rè)氣的(de)鍋中，水(shuǐ)餃在水(shuǐ)花中翻騰。我們把親人(rén)思念與未來(lái)祝福包進馨香的(de)餃子中，在滾動的(de)沸水(shuǐ)中煮出屬于太極項目特有的(de)年味。

“二月(yuè)裏來(lái)好春光(guāng)，家家戶戶種田忙，指望著(zhe)收成好，多(duō)捐些五谷充軍糧……”對(duì)于安信行電科太極項目來(lái)說，已經過去的(de)2017年是收獲頗豐的(de)一年，在項目全體員(yuán)工的(de)努力下(xià)，嚴格履行了(le)作爲園區(qū)物(wù)業管理(lǐ)的(de)各項職責，超值完成了(le)客戶交與的(de)各項工作，正逐步成爲安信行物(wù)業服務展示的(de)标杆項目。

借著(zhe)飄香的(de)餃子，電科太極項目全體衷心向安信行物(wù)業所有兄弟(dì)項目、特别是春節期間依然堅守崗位的(de)一線員(yuán)工們緻以親切的(de)問候和(hé)新春的(de)祝福，祝大(dà)家身體安康、事業騰達！